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酸奶

用于酸奶中增加口感,防止蛋白分层的琼脂,可以优先选用低温速溶琼脂, 我们...

果冻

用于传统凉粉, 具有不同于卡拉胶/魔芋胶果冻不同的质地, 不宜泌水。

软糖果

可用于各类软性糖果,果酱。。

饮料

在饮料中增加口感,悬浮果肉。也用于特殊饮料中增加纤维,

烘焙制品

在烘培制品中防止面制品回生, 表面上光等等。

制药

用于胶囊,药片做上光剂。

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